作り方
- 1
オリーブオイルでえのきをいため、しんなりしてきたら、蒸しタコをくわえる。
- 2
バターを追加し、コショウ少々で炒める
- 3
最後に強火にし、醤油少々でかおりづけと味を整える。
- 4
お皿に盛ったら、水菜の葉の部分を刻み、ちらす。
コツ・ポイント
水菜のかわりに青じそでもよい。
黒コショウの量で大人の味にかわります。
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＊amima＊ -
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