型にバターを薄く塗りクッキングシートを敷きます。馴染むようにクリップ止め。

茹でブロッコリーは小さく、ハムも切っておく。カボチャはスライス。(じゃがいもは変色防止のためまだ)

卵をときほぐして塩、牛乳と混ぜる。チーズもここで入れてよく混ぜる。

そこにふるった薄力粉を入れて、だまにならないようによく混ぜる。

じゃがいもを半玉分スライス。すぐに生地に入れる。(変色防止のため少しずつスライス→生地に投入を繰り返します)

じゃがいもをパウンド型に並べる。

その上にカボチャを並べ、またスライスしたじゃがいもを生地に入れてから重ねる。

じゃがいもの上にハム→ブロッコリーの順で並べます。

ブロッコリーの上に片面だけ生地をつけたカボチャを並べます。

最後にたっぷりと生地に浸したじゃがいもを並べます。余った生地を上から流し入れます。お好みでチーズをさらにトッピングしても

170℃に予熱したオーブンに入れて50分くらい焼きます。竹串を刺して何も付かないくらいまで。

焼き上がり後、粗熱がとれたら冷蔵庫へ。2時間以上しっかり冷やしてから切ります。食べるときにお好みで粗挽き黒胡椒をどうぞ