豚とキャベツの柚子胡椒風味丼♪

santababy
santababy @___santababy___

柚子胡椒の風味がさっぱり美味しい豚丼です♪食べやすいよう細めに切るので切落としや小間切れで十分!(*´ェ`*)
このレシピの生い立ち
チャチャッとランチに丼ものが食べたくて♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚(もも切落とし) 250g
  2. キャベツ 1/4程度(適量)
  3. 長ねぎ 1/2本
  4. 柚子胡椒 小さじ1~(お好みで)
  5. 白だし 大さじ1程度
  6. 醤油 大さじ1
  7. 砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    キャベツは適当な千切りに(細すぎなくておk)長ねぎは斜め切りにしておく

  2. 2

    豚肉は何となく細切りに(笑)

  3. 3

    柚子胡椒を白だしで溶き、

  4. 4

    豚肉をもみこんでおく

  5. 5

    キャベツはお好みの硬さに茹でておく

  6. 6

    フライパンに油をひき豚肉を炒め

  7. 7

    火が通ったら砂糖・ネギも加え

  8. 8

    醤油で味を整える

  9. 9

    丼にご飯をもり、水けを切ったキャベツをしき、8をのせれば出来上がり♪

コツ・ポイント

お使いの白だしによって量は調節してください。
最後に味を調整できるので簡単です♪
3の時、買ってきたお肉が入っていたパックをさっと水で流し使うと洗い物が減って楽ちんですヽ(・∀・)ノ

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

santababy
santababy @___santababy___
に公開
【山本志乃】料理研究家 インスタへのコメント・つくれぽ投稿&ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ → https://www.instagram.com/___santababy___/lit.link/santababy.「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
もっと読む

似たレシピ