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すっぱい梅干のドレッシング
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すっぱい梅干のドレッシング-レシピのメイン写真

すっぱい梅干のドレッシング

たばご飯
たばご飯 @cook_40054217

すっぱい梅干を何とかしたい!と思ったことはありませんか?すっぱいほど美味しいドレッシングです!
このレシピの生い立ち
実家の母が漬ける梅干を毎年たくさん貰うけど、あまりに酸っぱくて困り果て・・・(笑)出来たレシピです。

すっぱい梅干を何とかしたい!と思ったことはありませんか?すっぱいほど美味しいドレッシングです!
このレシピの生い立ち
実家の母が漬ける梅干を毎年たくさん貰うけど、あまりに酸っぱくて困り果て・・・(笑)出来たレシピです。

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すっぱい梅干のドレッシング

たばご飯
たばご飯 @cook_40054217

すっぱい梅干を何とかしたい!と思ったことはありませんか?すっぱいほど美味しいドレッシングです!
このレシピの生い立ち
実家の母が漬ける梅干を毎年たくさん貰うけど、あまりに酸っぱくて困り果て・・・(笑)出来たレシピです。

すっぱい梅干を何とかしたい!と思ったことはありませんか?すっぱいほど美味しいドレッシングです!
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材料

  • すっぱい梅干しペースト 大さじ2
  • 酢 100cc
  • オリーブオイル 100cc
  • 黒胡椒 小さじ1
  • 蜂蜜 大さじ1
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作り方

  1. 1

    梅干は出来るだけすっぱいものを用意して種を取り除きます。

    • すっぱい梅干のドレッシング作り方1写真
  2. 2

    フードプロセッサーやすり鉢でペースト状にします。

    • すっぱい梅干のドレッシング作り方2写真
  3. 3

    材料を合わせてシェイクして出来上がり!

    • すっぱい梅干のドレッシング作り方3写真

コツ・ポイント

市販のほどよい梅干を使う時は蜂蜜なしで大丈夫だと思います。

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たばご飯
たばご飯 @cook_40054217
2012/07/08 01:49に公開
母と私のレシピを残したいと、始めたのがきっかけです。クックパッドの本に掲載。テレビでははなまるマーケット、Yahoo!トップニュース、新聞でもたくさん紹介されました。簡単で美味しい料理を紹介します!
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このレシピのキーワード

はちみつ 梅ぼし

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