とりむね肉を薄くスライスします。スライスしたお肉に、塩コショウ、酒、ガーリックsaltを軽くまぶしていきます。

少し味が染み込んだら、お肉に小麦粉をまぶし、フライパンにバターを入れて、焼いていきます。

両面焦げ目がつき、火が通ったら、しょうゆ、砂糖、みりん、ニンニクを入れ、全体に味がからめば出来上がりです