水菜のおひたしねこぶまんま乗せ
みるりんか @cook_40045996
水菜のしゃきしゃき感とねこぶまんまのねばりが
良く合う
このレシピの生い立ち
水菜のおひたしを作る時 鰹節をかけていたのですが
ねこぶまんまを添えてみるとおいしかった。
水菜のおひたしねこぶまんま乗せ
水菜のしゃきしゃき感とねこぶまんまのねばりが
良く合う
このレシピの生い立ち
水菜のおひたしを作る時 鰹節をかけていたのですが
ねこぶまんまを添えてみるとおいしかった。
作り方
- 1
水菜を良く洗い沸騰した湯で３～４分ほどゆでる。
- 2
ゆであがった水菜を水でさらししぼって水気を切る
- 3
適当に切った水菜を皿に添え、ねこぶまんまを適量ふりかけ青じそドレッシングをかけてできあがり
コツ・ポイント
水菜のしゃきしゃき感を残すため茹ですぎないこと。沸騰した湯にだいたい３～４分くらい
茹でるだけでｏｋ
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