ベジ♪白菜のちょい辛キムチ炒め
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
白菜と炒めることで辛味と塩分が程よく緩和され、キムチが苦手な方にもオススメ。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索！
【10分以内】 【100円以内】 【おつまみ】
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白菜は1.5～2センチのざく切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れて熱し、白菜とキムチを加え、しんなりするまで炒め、できあがり！
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コツ・ポイント
キムチの辛味成分には身体を温める効果があり、白菜は風邪予防や免疫力アップに効果的なビタミンC、高血圧予防に効果的なカリウム等を含みます。
【1人分】
エネルギー：42キロカロリー
塩分：0.4グラム
野菜量：100グラム
調理時間：5分
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