豚バラ肉のキムチ炒め

erieriちゃん
erieriちゃん @cook_40420638

ご飯と一緒にがっつきたくなるキムチ炒めです。
このレシピの生い立ち
キムチを大量消費したくて考えました。

豚バラ肉のキムチ炒め

ご飯と一緒にがっつきたくなるキムチ炒めです。
このレシピの生い立ち
キムチを大量消費したくて考えました。

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材料

3人分
  1. 豚バラ肉 250g
  2. 白菜 4枚
  3. 人参 1本
  4. ニラ 1束
  5. キムチ 150g
  6. 溶き卵 2個
  7. ●しょうゆ 大匙2
  8. ●みりん 大匙1
  9. ごま 大匙2
  10. ●出汁の素 大匙1

作り方

  1. 1

    野菜を切る。
    白菜→ざく切り
    人参→細切り
    ニラ→5cm幅

  2. 2

    豚バラ肉を炒める。

  3. 3

    2に白菜、人参、ニラを加えて炒める。

  4. 4

    火が通ったら、キムチと●を加えて味を整える。

  5. 5

    仕上げに溶き卵をかけ、火を止めて完成。

コツ・ポイント

溶き卵は半熟が美味しいです。

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erieriちゃん
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管理栄養士の資格を持っています。家族から美味しいと言ってもらえることが嬉しくて、レシピ投稿を始めました。料理研究家を目指しています。
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