わんぱくサンド
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「沼サン」の進化系、インスタで人気の「わんぱくサンド」。ボリュームたっぷりで、美味しくて、見た目のインパクトが特徴です。
このレシピの生い立ち
ボリュームがありながらも、野菜たくさんで栄養バランスのいいサンドイッチを目指しました。
専用スライサーを使うと、下準備が簡単になり、時間短縮になります。
https://www.angers-web.com/longpeeler
わんぱくサンド
「沼サン」の進化系、インスタで人気の「わんぱくサンド」。ボリュームたっぷりで、美味しくて、見た目のインパクトが特徴です。
このレシピの生い立ち
ボリュームがありながらも、野菜たくさんで栄養バランスのいいサンドイッチを目指しました。
専用スライサーを使うと、下準備が簡単になり、時間短縮になります。
https://www.angers-web.com/longpeeler
アプリでひらく作り方
- 1
人参をスライサーで細切りし、ビネガー、オリーブオイル、塩コショウで馴染ませておく。
-
- 2
紫キャベツはスライサーで千切りにし、マヨネーズ、塩で馴染ませておく。
-
- 3
卵は両面を軽く焼いておく。
-
- 4
アボガドはくし切りに。変色しないよう、一番最後にカットする。
-
- 5
食パンを軽くトーストし、バターと粒マスタード塗る。
-
- 6
紫キャベツをたっぷり乗せる。
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- 7
卵焼きと、ハムをのせる。
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- 8
アボガドを乗せる。カットする中央部分を意識して並べる。
-
- 9
人参をのせ、もう一枚の食パンでサンドする。
-
- 10
サランラップでくるむ。
-
- 11
少し馴染ませたら包丁でカット。
-
- 12
完成！
-
コツ・ポイント
わんぱくサンドはボリュームとインパクトが決めてです。
紫や赤など彩りとなる野菜を選びましょう。
多めに具材をのせるとわんぱくさもup！豪快に具材を乗せていきましょう。
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