飛騨風トッポギ☆
CoemiHr @cook_40218594
美味しいから、
食べ出したら止まらない☆
和風トッポギ♪
このレシピの生い立ち
飛騨の五平餅のような…トッポギです♪
トッポギを和風にアレンジできないかな…と思い、作ってみました☆
おやつにもGOOD♪ ビールにも合いますよ♪♪
飛騨風トッポギ☆
美味しいから、
食べ出したら止まらない☆
和風トッポギ♪
このレシピの生い立ち
飛騨の五平餅のような…トッポギです♪
トッポギを和風にアレンジできないかな…と思い、作ってみました☆
おやつにもGOOD♪ ビールにも合いますよ♪♪
作り方
- 1
トックを10分間湯煮して、ザルにあげておく。
- 2
油あげ以外の材料を鍋に入れて、フツフツするまで火にかける。味はお好みで調整してくださいね♪
- 3
小さく切った油あげと、茹でておいたトックを鍋へ入れ、弱火で煮る。とろみがついたら出来上がり☆
コツ・ポイント
トックを茹でる時間はちょっと長めでもいいかも♪
辛さなお好みで…^^
すりごまは炒ったゴマだとより美味しいですよ。ゴマのかわりアブラエでも美味しいと思います^^
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