かぼちゃは皮の部分を洗って、ラップをして600Ｗで4分ほど。硬いようなら、追加で1～2分。
切りやすくするため。

たまねぎを、４等分にくし切り。にんじんは一口サイズに。ウィンナーはお好みでナナメに半分に。

バターで玉ねぎ・人参・ウィンナーをいため、シチューの素にある水の分量を入れて煮る。牛乳を入れるなら100ｃｃ引いてね。

人参に半分くらい火が通ったら、一口大に切ったかぼちゃを入れる。
レンジで完全に火を通している場合は、もっと後でもＯＫ。

すべてに火が通ったら、一旦火を止めてホワイトシチューの素を入れる。
軽く混ぜて数分たってから、もう一度ゆっくり混ぜる。

シチューの素が溶けていたら、牛乳を入れ、弱火にしてかぼちゃが崩れない程度にゆっくり混ぜる。だんだん黄色くなってきます。

ゆっくり混ぜると徐々にかぼちゃが溶けて黄色くなりますが、混ぜすぎるとかぼちゃが小さくなってしまうので、要注意（笑）

きのこ類、ブロッコリーやカリフラワーなどを入れてもおいしいです。
冷凍野菜だとお手軽に作れます。

もちろん、じゃがいもを一緒に入れてもＯＫです！