シャキシャキ細切ピーマン紅生姜胡麻油炒め

くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423

細切りピーマン・紅生姜を胡麻油で炒めた、シャキシャキ食感の良いパンチの効いた風味豊かな一品です★☆★☆★三
このレシピの生い立ち
細切りピーマン・紅生姜を胡麻油で炒め、パンチの効いた風味豊かな一品です★☆★☆★三

シャキシャキ細切ピーマン紅生姜胡麻油炒め

細切りピーマン・紅生姜を胡麻油で炒めた、シャキシャキ食感の良いパンチの効いた風味豊かな一品です★☆★☆★三
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細切りピーマン・紅生姜を胡麻油で炒め、パンチの効いた風味豊かな一品です★☆★☆★三

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材料

2人分
  1. ピーマン 4個
  2. 紅生姜 20グラム
  3. 胡麻 大さじ1
  4. 日本酒 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. 塩胡椒 適量
  7. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    フライパンを温め胡麻油を入れ、強火でピーマンを一気に炒め、日本酒・紅生姜を入れ炒める。

  3. 3

    ピーマンに火が通ってきたら醤油・塩胡椒を入れ味付けし、皿に盛り、お好みで七味唐辛子をかけ出来上がり☆★☆★☆★

コツ・ポイント

強火で一気に炒め、ピーマンと日本酒の水分を飛ばしてください。
日本酒を入れると全体の味もまとまり風味が増します☆三

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くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423
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昔から料理を作るのが好きでした♪(^-^)b食べるのも大好き♪生きる楽しみ喜び感動美味しい感動素敵素晴らしい!☆ミ 御訪問御覧下さり大感謝有難うございます。創作・アイディア・ヘルシー健康的・経済的、少ない食材で手軽時短で作れる・色々載せています♪皆様が美味しく元気に笑顔になれたら嬉しい幸いです☆ミ美容健康にも良い、体にも心身精神にも優しい嬉しい元気になれる美味しい安心安全、体質改善、デトックス、アンチエイジング、ダイエット、薬膳、スパイス、ハーブ、オーガニック系、等々も、是非沢山知りたい試したい作りたいです!!☆ミなるべく動物性無し、塩分控目、糖質オフ、高タンパク質、野菜中心、植物性ビーガンにも興味あります。地域郷土料理、世界各地の料理、特産品、名物…皆様の素敵な美味しいレシピを是非沢山見たい知りたい・参考にしたいです!!情報、参考、工夫、発見、があり新鮮、奥深く色々学ばせて頂いております。今はつくれぽ感想が多いです。投稿大好き♪麺類、蕎麦、雑穀、もち麦、栗芋類、ナッツ類、豆類、豆腐、乳製品、野菜、果物、カレー、鶏肉、高カカオチョコレート、スイーツ、珈琲紅茶ココア等々、大好きです♪『人に喜んで貰える☆』見た目も可愛い美味しい素敵なHappy*スイーツレシピも知りたいです♪どうぞ宜しくお願い致します。(^人^)゚+(人・∀・*)+。♪(。uωu)♪
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