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イカ墨のパエリア(パエリアの素使用)
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イカ墨のパエリア(パエリアの素使用)-レシピのメイン写真

イカ墨のパエリア(パエリアの素使用)

ケイパパ
ケイパパ @cook_40049161

気になっていたイカ墨のパエリアの素を使って、フライパンでパエリア☆ ちゃんとおこげも出来て♪
このレシピの生い立ち
スペインワインと一緒に売っていたパエリアの素。気になっていたのでフライパンでチャレンジしてみました。

気になっていたイカ墨のパエリアの素を使って、フライパンでパエリア☆ ちゃんとおこげも出来て♪
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スペインワインと一緒に売っていたパエリアの素。気になっていたのでフライパンでチャレンジしてみました。

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ケイパパ
ケイパパ @cook_40049161

気になっていたイカ墨のパエリアの素を使って、フライパンでパエリア☆ ちゃんとおこげも出来て♪
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スペインワインと一緒に売っていたパエリアの素。気になっていたのでフライパンでチャレンジしてみました。

気になっていたイカ墨のパエリアの素を使って、フライパンでパエリア☆ ちゃんとおこげも出来て♪
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材料

4人分
  1. イカ墨パエリアの素 800㏄
  2. 米(無洗米) 2合
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  5. イカ(輪切り) 1杯
  6. プチトマト 3個
  7. レモン 半個
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作り方

  1. 1

    スペインワインフェアで見つけた、パエリアの素

    • イカ墨のパエリア(パエリアの素使用)作り方1写真
  2. 2

    強火で熱したフライパンに、オリーブオイルに玉ねぎと米を入れて、軽く色づくまで炒めます

    • イカ墨のパエリア(パエリアの素使用)作り方2写真
  3. 3

    パエリアの素を入れて、12分。弱火にして6分

    • イカ墨のパエリア(パエリアの素使用)作り方3写真
  4. 4

    具材を入れて、ふたをして、2分加熱したら火を止めて10分蒸らしたら出来上がり

    • イカ墨のパエリア(パエリアの素使用)作り方4写真

コツ・ポイント

最初は強火で、あまりかき混ぜないようにして、おこげが出来るようにします。やっぱり具材にムール貝を入れたほうが良かったかな?

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ケイパパ
ケイパパ @cook_40049161
2012/06/09 15:55に公開
おいしいもののまわりにあつまる笑顔と元気!いちばんリラックスして楽しめる、ウチごはん♪家庭料理は食の原点!普段は時短メニュー、週末はじっくり時間をかけて、おもてなしはワインとともに♪おいしいごはんと、お酒は元気のミナモト☆子どもと一緒にお料理も☆ごはんを作るようになってから、節約(お金×時間)が、しっかり身について仕事の効率もUP↑
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19147159
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