ハムとソーセージでカルボナーラ(^_^)

ハムとソーセージでカルボナーラ(^_^)-レシピのメイン写真

ハムとソーセージでカルボナーラ(^_^)

大輔06 @cook_40136397

カルボナーラが食べたくなったけど、ベーコンがなかったので、ハムとソーセージで代用！
このレシピの生い立ち
ガツンとした味のパスタが食べたくて(^q^)

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材料

1人前

パスタ 1束
ハム 2枚
ソーセージ 3本
生クリーム 150㏄
コンソメ小1
塩少々
胡椒適量
卵 1個
粉チーズ大1

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作り方

1

スパゲティを、塩をひとつまみ入れたお湯で固めにゆでる。
2

フライパンに、食べやすい大きさに切ったハムとソーセージを、オリーブオイルで炒める。
3

ハムとソーセージが炒まったら、生クリームを入れ、コンソメ、塩、胡椒で味付け。
4

ボールに卵を割り、粉チーズ入れかき混ぜる。
5

茹でたパスタを、フライパンに入れ良く絡ませる。
6

パスタにソースが絡んだら、火をとめて卵を入れサットかき混ぜ、皿に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

盛り付けた後で、お好みで胡椒をかけて下さい。

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大輔06 @cook_40136397

2017/03/20 03:54に公開

最近料理に目覚めた料理男子です。いつの間にか、家の調味料が充実してきました(^_^;)Instagramもやってます。06daisuke06

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このレシピのキーワード

カルボナーラパスタハムソーセージ生クリーム卵

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