鶏肉は一口大に切ります。
白菜の芯は2センチ角四方に切ります。
葉は大きめに切ります。

白菜の芯、鶏肉、白菜の葉の順に重ねて、だしの素しょうゆを入れて蓋をして弱火にかけます。

白菜がしんなりして、水分が出てきたら、一度かき混ぜて中火にします。

白菜が、くたくた位になれば、蓋を開けて、一気に水分を飛ばし出来上がりです。