簡単☆炊飯器で豚こまで角煮風豚大根
バラ塊だと重たい…小間切れで節約&ヘルシー♪炊飯器で楽チン♪♪野菜しみしみ♪♪
めんつゆがいい仕事するんですよ(^q^)
このレシピの生い立ち
赤ちゃんがいるのでとにかく鍋に気をとられたくなくて…
豚しゃぶをめんつゆで食べる我が家。煮物にも入れてみたらおいしくて☆
簡単☆炊飯器で豚こまで角煮風豚大根
バラ塊だと重たい…小間切れで節約&ヘルシー♪炊飯器で楽チン♪♪野菜しみしみ♪♪
めんつゆがいい仕事するんですよ(^q^)
このレシピの生い立ち
赤ちゃんがいるのでとにかく鍋に気をとられたくなくて…
豚しゃぶをめんつゆで食べる我が家。煮物にも入れてみたらおいしくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料あわせ混ぜておく。
大根を3㎝幅に輪切りしいちょう切りにする。
-
- 2
人参は大きめの乱切りにする。
人参があまり好きではないので少なめ(笑)
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- 3
こんにゃくは手やスプーンを使ってちぎる。
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- 4
豚こまを一口大にしっかりめに丸める
お好みで少し片栗粉をまぶしても♪私はめんどくさいので片手でぎゅっとします(笑)
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- 5
食材全て釜に入れ、めんつゆを回しかけるようにいれる。
-
- 6
ねぎと★の調味料を入れキッチンペーパー真ん中指で穴開けてかぶせスイッチON!!
うちは炊飯時間46分です♪
- 7
蓋を開ける前からいい匂いー♪
完成です。しっかり味なので汁に浸けとくとどんどん味しみちゃいます(^o^;)
-
- 8
注意！！
材料はお釜の8分目までにしないと溢れちゃいます‼
すぐ食べる時は水300で良いかと☆ - 9
半熟卵 作る場合は↓
小さめの鍋に卵とかぶるくらいの水入れ強めの中火にかける
沸騰したら弱めの中火に4分半 - 10
すぐに水で冷やす
これすると綺麗にむけます。すぐに冷やさなかったり冷えがあまいとボロボロになります…
- 11
充分冷えたら平らな場所で数ヵ所叩きひびを沢山入れ水の中で優しく剥いていきます。
薄い膜も剥いてください。 - 12
豚バラ軟骨と大根のみでもおいしくできました。
豚バラ軟骨はさっと湯がくとなおよし☆ -
コツ・ポイント
めんつゆが豚肉を甘くし、大根がほのかにだしの味になるのですー！！
すぐ食べないときはしみちゃうので汁と具材わけとくといいですよー！
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