リメイクの肉じゃが風♡

Name: リメイクの肉じゃが風♡
Cuisine: 日本語
Ingredients: すき焼きの残り汁 400～500ｃｃ程; 玉葱 2個; じゃが芋 6～７個（小）; ねじりこんにゃく 1袋

すき焼きの残ったお汁はどうしてますか？
野菜とお肉のうまみがたっぷり染み出てるので
再利用しました♪肉が無くても大丈夫！
このレシピの生い立ち
すき焼きをし、〆のうどんも炊いた・・・でも、この汁捨てるのもったいないなぁ～＞＜と思い＾＾；
各家庭の味になってると思うので、好みの肉じゃがの味になると思います＾＾

リメイクの肉じゃが風♡

ゆのたママ @cook_40037628

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材料

すき焼きの残り汁 400～500ｃｃ程
玉葱 2個
じゃが芋 6～７個（小）
ねじりこんにゃく 1袋

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作り方

1
玉葱は大きめのくし切り、じゃが芋は皮をむいて半分、もしくは丸のまま。こんにゃくは半分に♪
2

残り汁の中に切った具材を入れ、中火で２０分ほど煮る。
3

お汁が余りに濃いようであれば少々お水で薄めてください。
玉葱から水分が出るので、あまり薄めすぎないで！

コツ・ポイント

すき焼きは濃いめに作られてると思うので、焦げ付かないように注意してください！
普通のこんにゃくでも充分ですが、ねじりこんにゃくの方が味が染みやすいと思います。
お好みで人参・マロニーなんかも入れても・・・。

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つくれぽ

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ゆのたママ @cook_40037628

2012/07/01 03:03に公開

【Family】☆メタボリック族の酋長になれそうダイエット諦めたの同い年ダーリン☆超超超天然意外としっかり者大3 一人暮らし中級者長女ちゃん☆我がままで自信家でも淋しん坊大1 一人暮らし初心者次女ちゃん☆ラグビー頑張ってます！高2 長男君☆かなぁ～りいい加減で楽天家年中ダイエッター…もうほとんど諦めてるゆのたママ『ダイエット部』　№14

このレシピのキーワード

肉じゃがじゃがいも玉ねぎ

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