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長芋のマリネ
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長芋のマリネ-レシピのメイン写真

長芋のマリネ

hanglkage
hanglkage @cook_40221422

長芋の漬け物を京都の漬物屋さんで見かけて
晩ごはんの一品にしました。
このレシピの生い立ち
京都の漬物屋さんで長芋の漬け物を見かけたのでごはんのおかずにと取り入れています

長芋の漬け物を京都の漬物屋さんで見かけて
晩ごはんの一品にしました。
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京都の漬物屋さんで長芋の漬け物を見かけたのでごはんのおかずにと取り入れています

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長芋の漬け物を京都の漬物屋さんで見かけて
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材料

  • 長芋 200グラム
  • キュウリ 一本
  • 三つ葉、大葉など 適宜
  • 酢　レモン果汁 お好み　
  • しろだしやそうめんつゆ 浸るぐらい
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作り方

  1. 1

    長芋は短冊または角切り、キュウリは切って塩もみしてから水気を少し切ります

コツ・ポイント

そうめんつゆや白だしでかんたんにつくりますが、酢、レモン果汁を多めに入れると夏ばてに効くような気になります

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hanglkage
hanglkage @cook_40221422
2012/07/01 02:56に公開
韓流グッズ、メディア、韓国版チラシなどを扱う京都のショップ「ハングルカゲ」あじょしのてきとー、トホホな晩ごはんのおかずです。http://shop.hanglkage.com/
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このレシピのキーワード

マリネ 大葉 みつば キュウリ 山芋

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