ロカボスイーツ♫おからクッキー②

★MahaLua★
★MahaLua★ @cook_40136800

生おからを使って節約簡単クッキー。
ロカボでヘルシーな間食です。
このレシピの生い立ち
生おからをそのままクッキーにできないかな?もっとロカボにできないかな?と思って作りました。

ロカボスイーツ♫おからクッキー②

生おからを使って節約簡単クッキー。
ロカボでヘルシーな間食です。
このレシピの生い立ち
生おからをそのままクッキーにできないかな?もっとロカボにできないかな?と思って作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2cm程度の丸いクッキー 20枚程
  1. おから(おからパウダー20g+豆乳80cc) 100g
  2. 大豆粉 20g
  3. アーモンドプードル 20g
  4. サラダ油 20g
  5. パルスイート 15g
  6. バター(マーガリンでもOK) 20g
  7. 豆乳(おからパウダー使用の時は不要かも) 30g
  8. ニラエッセンス(無くてもOK) 2〜3振り

作り方

  1. 1

    バターを500wで15秒ほどで溶かしておく。

  2. 2

    全ての材料を袋に入れて混ぜ合わせる。ひとまとめにしたら冷蔵庫で冷やす。
    *味をつけるならここでパウダーを足す

  3. 3

    お好みの型に抜く
    or
    棒状にして5mm程の厚さで輪切りにする。
    縁にナッツやシュガーをつけても◎

  4. 4

    オーブンを180度に予熱しておく。

  5. 5

    クッキー生地をオーブンに入れて、予熱で温めた180度で20分焼く。

  6. 6

    【アレンジ♡チョコチップ】
    生地に砕いたチョコ25gほど足して焼きました。

コツ・ポイント

※おからパウダーから作るときは、パウダーによりますが豆乳30gは不要です。

ロカボをゆるめなるなら、サラダ油をバターにすると、コクがでます。
もっともっとゆるめるなら、カカオ分が高いチョコをチンして溶かしてつけて固めて食べるのも♡

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
★MahaLua★
★MahaLua★ @cook_40136800
に公開
女の子2人のmamaです。大食家の我が家なので、美味しくて、早くて、おしゃれにできたらなーと奮闘中です。ロカボ料理研究しています。
もっと読む

似たレシピ