作り方
- 1
粉類（※）すべてを混ぜ合わせる
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- 2
サラダ油と調整豆乳を60cc加え、混ぜ合わせる（今回はアーモンド風味にしました）
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- 3
まだパサパサ状態なので、さらに調整豆乳を加えながら、ほどよい堅さまで練る
- 4
菜箸をガードレールにして伸ばし棒で均等に広げて型で抜く
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- 5
オーブン200℃で20分＋α、25分超えるとすこし焦げ気味になるので様子見ながら
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コツ・ポイント
できあがり目安 1枚10グラムx25枚
焼き時間が少ないと柔らかめになります。それはそれでおいしいです。お好みで試してみてください。
室温?によっても焼き加減が違うみたいなので20分過ぎくらいから様子を見てください
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