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カリッとサクッなさつまいも
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カリッとサクッなさつまいも-レシピのメイン写真

カリッとサクッなさつまいも

うららすもも
うららすもも @cook_40039771

シンプルにさつまいもの味を楽しみます。
お弁当の隙間にも。
かぼちゃもおすすめ♬
このレシピの生い立ち
おかずになるさつまいもレシピを研究中。

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材料

  • さつまいも 1/2本(150g)
  • 片栗粉 小さじ2
  • オイル 大さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもはピーラーでところどころ皮をむいて、5~7㎜の厚さに切って水にさらす。

  2. 2

    耐熱容器にさつまいもを入れてラップをしてレンジ(600w)で2分チン。

  3. 3

    2のさつまいもの水気を軽く拭き取ったら片栗粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンにオイルを熱し、さつまいもを揚げ焼きにする。(たっぷりの油で揚げてもOK)

  5. 5

    両面カリッと焼けたら塩を振って完成。

  6. 6

    かぼちゃで作ると
    「サクッとほっくり」な感じです。
    (2012.07.22)

    • カリッとサクッなさつまいも作り方6写真
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うららすもも
うららすもも @cook_40039771
2012/06/29 00:43に公開
40代ど真ん中専業主婦。現在札幌市在住。息子(15歳)&娘(12歳)の母です。台所は私の仕事&癒し&遊びの場♬ ヽ( ´ー`)ノ  ごはん日記ブログ→https://urarasumomo.livedoor.blog/
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片栗粉 さつま芋

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