タコとイカにショウガを入れ、ごま油で炒めた炒飯です。簡単にできるのでます。
このレシピの生い立ち
生姜とタコのごま油の炒飯をよく作っていましたが、海鮮でイカを加えて、我が家にたくさんある干し椎茸を入れて作ってみました。
干し椎茸が入ることで旨味が増します。