豚肉は食べやすいサイズに切る。

舞茸は軽くほぐしておく。

フライパンにマヨネーズを入れ火を中火に。

少しマヨネーズが溶けて来たら豚肉を入れる。

豚肉の色が変わって来たら舞茸を投入。

豚肉に火が通ったらポン酢を入れて汁気が少なくなったら出来上がりです！お皿に盛ったらネギを散らしてもいいです。