アボガドと豆腐のグラタン＜低糖質＞
コクがあって濃厚です！^ ^
このレシピの生い立ち
アボガドと豆腐でグラタンぽくならないかなと思って作りました
作り方
- 1
豆腐は水切りをしておく
- 2
アボガドを半分に切って中身をくり抜く
- 3
アボガドと豆腐をミキサーでペーストにする
- 4
明太子を入れる
（お好みでクリームチーズも) - 5
くり抜いた時に残った皮のカップにペーストを入れる
- 6
とろけるチーズと明太子を上に乗せて、トースターで焼く
- 7
胡椒をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
絹豆腐のほうが滑らかな食感になると思います！
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