お豆腐のムース
pink_07 @cook_40055032
甘いのが苦手な方はマシュマロを1袋ではなく、半分にするとさっぱりとした味わいで楽しめます◎
このレシピの生い立ち
簡単に、なおかつヘルシーなスイーツを作りたくて考えましたっ！
お豆腐のムース
甘いのが苦手な方はマシュマロを1袋ではなく、半分にするとさっぱりとした味わいで楽しめます◎
このレシピの生い立ち
簡単に、なおかつヘルシーなスイーツを作りたくて考えましたっ！
アプリでひらく作り方
- 1
キッチンペーパー2枚で包み込んだ絹ごし豆腐を電子レンジで1分30秒温めたら新しいキッチンペーパー2枚で水分を吸収する
- 2
時短で水切りした絹ごし豆腐をクリーム状になるまで泡立て器で混ぜる
-
- 3
クリーム状になったらマシュマロを入れて電子レンジで2分もしくは2分30秒温める
-
- 4
マシュマロが溶けてたらレモン汁を加えて全体的に混ぜ合わせる
-
- 5
ビスケットを砕いて大さじ4の牛乳を加えて染み込ませておく
-
- 6
※絹ごし豆腐とマシュマロを混ぜ合わせるとこんな感じです
-
- 7
お好みの型や入れ物にビスケットを敷き詰めて、混ぜ合わせたクリームを敷いて冷蔵庫で1〜2時間ほど冷やしたら完成☆
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コツ・ポイント
お豆腐をクリーム状にする際にダマが残らない方がよりなめらかになります。火も包丁も使わないのでお子様と一緒に作ってみるのもいいと思います♩
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