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ババロア-レシピのメイン写真

ババロア

しゅがー♡らびっと
しゅがー♡らびっと @cook_40222255

ぽんとごまさんのレシピがベースです!
↓↓↓
レシピID:17701925

ジャムではどうかと思いアレンジしてみました!

このレシピの生い立ち
ぽんとごまさんのレシピ
↓↓↓
レシピID:17701925

を苺→ジャムで作った所、レシピのせてくださいとのことでしたので載せさせて頂きました!

これは私なりにアレンジしたレシピですので、
ぽんとごまさんのレシピを参考にしてくださいね!

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材料

8人分
  • プレーンヨーグルト 500g
  • 生クリーム(ホイップでもok) 1パック(200ml)
  • ママレードジャム(何でもok) 250g
  • ゼラチン 15g
  • 水(ゼラチンを溶かす) 100ml
  • 砂糖 50g
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作り方

  1. 1

    ボウルにヨーグルト、生クリームを入れよく混ぜます

    • ババロア作り方1写真
  2. 2

    さらに砂糖、ジャムを入れ、よく混ぜます

    • ババロア作り方2写真
  3. 3

    こんな感じです!

    • ババロア作り方3写真
  4. 4

    水にゼラチンをさらさらと入れ、レンジで30秒温めます

    • ババロア作り方4写真
  5. 5

    ゼラチンの液を入れて素早く混ぜます

    • ババロア作り方5写真
  6. 6

    容器に入れて冷やします(2時間)

    固まったら完成です!

    • ババロア作り方6写真

コツ・ポイント

ジャムは何でもok!(苺、ブルーベリー、ママレード…)

砂糖の量は甘くなり過ぎるかもしれないのでジャム多めで砂糖なしでも良いかと思います!

ヨーグルトとゼラチンの液を混ぜる際、素早く混ぜることです!そうでないとうまく固まりません!!

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しゅがー♡らびっと
しゅがー♡らびっと @cook_40222255
2017/03/21 13:35に公開

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