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雑穀を摂りましょう♪黒米シュウマイ
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雑穀を摂りましょう♪黒米シュウマイ-レシピのメイン写真

雑穀を摂りましょう♪黒米シュウマイ

きゃんさま
きゃんさま @cansama

健康に良いとされる雑穀の黒米をモッチモッチのシュウマイにしました♪
ニラが食欲をUP★アツアツをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
雑穀は身体にいいと解っているけど、ちょっと避けてしまいがち。
なにか美味しい食べ方がないかな～と思い考えたレシピです。

健康に良いとされる雑穀の黒米をモッチモッチのシュウマイにしました♪
ニラが食欲をUP★アツアツをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
雑穀は身体にいいと解っているけど、ちょっと避けてしまいがち。
なにか美味しい食べ方がないかな～と思い考えたレシピです。

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雑穀を摂りましょう♪黒米シュウマイ

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きゃんさま @cansama

健康に良いとされる雑穀の黒米をモッチモッチのシュウマイにしました♪
ニラが食欲をUP★アツアツをどうぞ♪
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雑穀は身体にいいと解っているけど、ちょっと避けてしまいがち。
なにか美味しい食べ方がないかな～と思い考えたレシピです。

健康に良いとされる雑穀の黒米をモッチモッチのシュウマイにしました♪
ニラが食欲をUP★アツアツをどうぞ♪
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雑穀は身体にいいと解っているけど、ちょっと避けてしまいがち。
なにか美味しい食べ方がないかな～と思い考えたレシピです。

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材料

約１０～１２個分
  • もち米 1／2カップ　(0.5号）
  • 黒米 小さじ２
  • 豚挽肉又は合挽き肉 １５０ｇ
  • ニラ １／４束
  • 玉葱 １／４個
  • ★醤油 小１
  • ★酒 小１
  • ★砂糖 小１
  • ★ゴマ油 小１
  • ★片栗粉 大１
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作り方

  1. 1

    もち米と黒米をたっぷりの水に３時間以上浸す。

    ざるに上げて３０分ほど水を切っておく。

    • 雑穀を摂りましょう♪黒米シュウマイ作り方1写真
  2. 2

    ニラと玉葱を微塵切りにする。

    • 雑穀を摂りましょう♪黒米シュウマイ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに２と挽肉、★を全て入れ粘りが出るまで混ぜる。

    • 雑穀を摂りましょう♪黒米シュウマイ作り方3写真
  4. 4

    具を丸めて、まわりに１をまぶし付ける。

    • 雑穀を摂りましょう♪黒米シュウマイ作り方4写真
  5. 5

    クッキングシートの上にシュウマイを並べ、スチームクッカーで２０分蒸したら出来上がり♪

    • 雑穀を摂りましょう♪黒米シュウマイ作り方5写真
  6. 6

    2011.4.4　T-fal家族よろこぶ蒸し料理レシピコンテストで｢ヘルシーな１品！賞｣を頂きました。有難うございます♥

    • 雑穀を摂りましょう♪黒米シュウマイ作り方6写真

コツ・ポイント

お米は多めにしっかりつけてください。
蒸すとちょっと大きくなりますので、自分のイメージより気持ち小さめで。

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きゃんさま
きゃんさま @cansama
2011/03/18 06:41に公開
千葉で夫、13歳と10歳の姉妹、17才の♀、3才の♂ニャンコと生息。スイーツ大好き♪パン作りにもチャレンジしたいな。只今、レポの返信が出来ておらず申し訳ございません。大切に大切に読ませて貰っております。リピもしてくれている方々にも大感謝です！ありがとうございますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

ニラ 片栗粉 お肉 豚ひき肉 もち米 酒 玉ねぎ 黒米 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19149698
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