豆腐をボウルに入れ、潰す。
ミンチを加え 手でこねる。

キャベツ、玉ねぎをみじん切りにし、キャベツは①に加える、
玉ねぎはレンジで温め少し冷ましてから①に加え、手でこねる。

生姜、塩コショウを加え、こねる。
フライパンを熱し油を入れる。

ハンバーグの形に整え、フライパンにin！！

いい具合いに焼けたら裏返し、同じ様に焼く。
お皿に出したら完成！

☆を別のお皿に入れ混ぜて、ハンバーグに好みでかけたら完成！