白だしを使うので、簡単に作れる和風ピクルス(甘酢漬け）です。季節の材料でおいしく出来ます。
このレシピの生い立ち
簡単に作れる方法はと考えたのがこのレシピ。洋風だとマスタードシードやら何やらと材料を用意しなくてはいけないのですが、このレシピだと白だしだけでおいしく作れます。