ベーコンエッグチーズトースト。

shinke☆
shinke☆ @cook_40064422

フライパンで出来て簡単!組み合わせは思いのままに、冷蔵庫の在庫のままに。いつもの朝ごはんやサンドイッチも、リッチに変身!
このレシピの生い立ち
パンあるなぁ

ベーコンエッグチーズトースト。

フライパンで出来て簡単!組み合わせは思いのままに、冷蔵庫の在庫のままに。いつもの朝ごはんやサンドイッチも、リッチに変身!
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材料

2枚分
  1. 食パン 2枚
  2. 2個
  3. ベーコン 30〜40g
  4. プチトマト 4個(普通サイズなら1/4位)
  5. スライスチーズ 2枚(プロセスチーズやシュレッドチーズでもOK)
  6. ハーブソルト 少々
  7. ケチャップ、パセリ お好みで

作り方

  1. 1

    ベーコンエッグチーズ、とか言いながらトマトも入ってます。なので正しくはベーコンエッグチーズトマトトーストです。

  2. 2

    でも、ベーコンエッグチーズトマトトーストじゃなく、本当にベーコンエッグチーズトーストの時もあれば

  3. 3

    エッグチーズだけの時もあります。
    まぁそんな事はどうでも良いんですけどね。

  4. 4

    卵2個をボウルに割り入れ、ハーブソルトを少々加えて混ぜておく。
    ベーコンは半分に切り、トマトはスライスしておきます。

  5. 5

    フライパンを中火で熱し、ベーコンを焼き色がつくまで焼きます。

  6. 6

    焼き色が付いたら弱火にし、
    2切れのベーコンの上にトマトをのせたら、

  7. 7

    その上から卵液を半分流し入れ、さらにチーズをのせて

  8. 8

    上から食パンを被せます。

  9. 9

    卵液がはみ出しても慌てずに。
    フライ返しで寄せましょう。

  10. 10

    上からギューっと押しながら
    1分くらい焼いたらひっくり返して、

  11. 11

    裏面にも焼き色がつくまで焼いて出来上がり!
    2枚目も同じ様に焼きましょう。

  12. 12

    お好みでケチャップなどをつけて

  13. 13

    1枚でも満足できるかもしれませんが
    美味しいのでもう一枚食べたくなります。
    確実に。
    アルミホイルに包んでお弁当にも!

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*食いしん坊による食いしん坊の為のズッコケ脱線レシピ*HARApeco-GOHANhttp://s.ameblo.jp/shinkeyukiko?frm_id=v.jpamebloメインおかずから副菜、おつまみ・おやつまで 私の日常に繰り広げられるズッコケっぷりを織り交ぜてご紹介しています。得意技は妄想。必殺技は思い込み。
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