フィリピンのデザート

Mhica
Mhica @cook_40219436

誰でも作れるように簡単にまとめました
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってたのをみて作ってみました

フィリピンのデザート

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材料

  1. ❮蒸しパン❯
  2. 薄力粉 1カップ
  3. ベーキングパウダー 大さじ1
  4. 砂糖 50g
  5. 1個
  6. 牛乳 約100cc
  7. ❮プリン❯
  8. 2個
  9. 卵黄 1個
  10. コンデンスミルク 150cc
  11. 牛乳 50cc
  12. コーンスターチ 小さじ0.5~1
  13. ニラエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    ❮プリン❯を作ります
    ボウルに卵、卵黄、コンデンスミルク、牛乳、コンスターチ、バニラエッセンスを混ぜます

  2. 2

    シリコン型にプリンの材料を半分程度いれ5分程蒸します

  3. 3

    ❮蒸しパン❯を作ります
    ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、卵、牛乳をいれトロッとするまで混ぜます

  4. 4

    蒸し上がったプリンの上に蒸しパンの生地をながしいれ約5分から10分蒸したら皿にうつします

  5. 5

    冷めたらシリコンから外して完成です

コツ・ポイント

結構甘めなデザートなので食べすぎないようにしましょう

甘さを減らしたい場合はコンデンスミルクの量を減らしましょう

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