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フィリピンのデザート
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フィリピンのデザート

Mhica
Mhica @cook_40219436

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材料

  • ❮蒸しパン❯
  • 薄力粉 1カップ
  • ベーキングパウダー 大さじ1
  • 砂糖 50g
  • 卵 1個
  • 牛乳 約100cc
  • ❮プリン❯
  • 卵 2個
  • 卵黄 1個
  • コンデンスミルク 150cc
  • 牛乳 50cc
  • コーンスターチ 小さじ0.5~1
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    ❮プリン❯を作ります
    ボウルに卵、卵黄、コンデンスミルク、牛乳、コンスターチ、バニラエッセンスを混ぜます

  2. 2

    シリコン型にプリンの材料を半分程度いれ5分程蒸します

  3. 3

    ❮蒸しパン❯を作ります
    ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、卵、牛乳をいれトロッとするまで混ぜます

  4. 4

    蒸し上がったプリンの上に蒸しパンの生地をながしいれ約5分から10分蒸したら皿にうつします

  5. 5

    冷めたらシリコンから外して完成です

コツ・ポイント

結構甘めなデザートなので食べすぎないようにしましょう

甘さを減らしたい場合はコンデンスミルクの量を減らしましょう

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Mhica
Mhica @cook_40219436
2015/11/07 04:39に公開
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デザート 牛乳 薄力粉 卵 コンデンスミルク 卵黄

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