胸肉を全て削ぎ切りします。
アジの開きみたいにパカッと！
塩胡椒を両面にふりかけます。

チーズを挟みます。
スライスチーズだったら開き1枚にチーズ1/2枚程度でok！

今回はこちらを使いました！
ピザ用のチーズでも作れますが、パラパラして挟みにくいです。

チーズを挟んで折りたたむとこんな感じになります！

小麦粉、卵、パン粉の順でつけます。
隙間があると揚げている時にチーズが漏れ出てくるので、ギュギュッとつけてください。

170度でキツネ色になるまであげたら出来上がり！
チーズが少し漏れ出てきてもok！

うまくできればチーズが溢れるほど出てきますよ！