野菜たっぷりマヨチーズ焼き♪カレー風味♪
まさなおみっちゃん @cook_40073794
冷蔵庫にある野菜をオーブンで焼いちゃいましょう(o^-’)b
このレシピの生い立ち
グラタンが食べたいけど、ホワイトソースを作るには小麦粉がない！じゃあ、マヨネーズとチーズで焼いたらグラタンぽいかな？ついでに、カレー味ならおいしいかも…って作ったら息子達はペロリと食べちゃいましたぁ(￣▽￣)ｖ
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはくし形、人参は1センチ位の短冊、ピーマン、じゃがいも、エリンギは細切り、にんにくは千切りにする
- 2
鶏肉を食べやすい大きさに切る
- 3
フライパンを火にかけて、油を入れにんにくを入れる
- 4
香りが出たら、鶏肉→玉ねぎ・人参を炒める
- 5
玉ねぎがしな〜っとなったら、じゃがいも→なすを炒める
- 6
なすがしな〜っとなったら、ピーマン→エリンギを炒める
- 7
炒まったら、塩こしょうをしてグラタン皿、又は耐熱皿に入れる
- 8
7の上にカレー粉をパラパラと振り、マヨネーズをかけ、最後にチーズを乗せる
- 9
オーブンでチーズに焦げ目がつけば出来上がり〜♪
コツ・ポイント
カレー味をミートソース味やケチャップ味でもイケます(≧▽≦)ゞ
ミートソースの時はマヨネーズなしが良いかも…！？
リアクション
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キコです -
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