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にんじんとキュウリのアーモンド和え
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にんじんとキュウリのアーモンド和え-レシピのメイン写真

にんじんとキュウリのアーモンド和え

るぱんとありす
るぱんとありす @cook_40221665

超簡単!
困った時の副菜にぴったり
アーモンドプードルで簡単和えものです
このレシピの生い立ち
あともう一品欲しい時のお助けメニュー。ごま和えをアーモンドプードルに置き換えました。

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にんじんとキュウリのアーモンド和え

るぱんとありす
るぱんとありす @cook_40221665

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材料

2人分
  • にんじん 5センチ位(1/3程)
  • キュウリ 5センチ位(1/3程)
  • 調味料
  • ☆アーモンドプードル 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1/2
  • ☆だし醤油(またはめんつゆ) 大さじ1
  • 塩(調味料外) 少々
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作り方

  1. 1

    にんじんとキュウリを千切りに切る。
    塩少々をふってもみ、数分程置きしんなりさせる。

  2. 2

    1の水気をしっかりときる。

  3. 3

    ☆の調味料を全て入れ混ぜ、2と合わせて完成。

コツ・ポイント

だし醤油(めんつゆ)は味をみながら加減して下さい。
お野菜の水気をしっかりとると、味が薄まりません。

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るぱんとありす
るぱんとありす @cook_40221665
2012/07/08 13:19に公開
主婦3年生の専業主婦です。私の料理にあまり反応してくれないうちの旦那さま(美味しくても、イマイチでも・・・)美味しい!の一言が聞きたくて、日々キッチンで奮闘中です(笑)
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このレシピのキーワード

にんじん キュウリ

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