きれいに洗ったレタスをちぎり、耐熱容器に入れてラップをし、しんなりするまでレンジで加熱(30秒程？)する。

取り出して水気を切り、塩コショウ等で軽く味付けする。

縁に少し高さのある耐熱皿にレタスを敷き、卵を割り入れる。箸等で黄身を数ヶ所さし、軽くラップをしてレンジで約１分加熱する。

一旦取り出し、黄身までしっかり火を通したい時は、様子をみながら、追加加熱(10～30秒くらい？)する。