サラダほうれん草（以下ほうれん草）は洗い、根の固い部分を取り3cm長さに切る。

ほうれん草と釜茹でシラス（以下シラス）以外の材料を鍋にいれて中火にかける。煮たったら、ほうれん草をいれる。

再び煮立ったらシラスをいれる。ひと煮立ちしたら、できあがり。

3を器に注ぎ、お好みでとろろ昆布を載せる。