火を使わないで作る簡単な湯豆腐。水気が抜けて豆腐そのものを楽しめる一品。
このレシピの生い立ち
・湯豆腐が食べたいけど、鍋にするのもめんどうだなあと思い、レンジで冷奴を温めたらと思いついた料理です。