レンジで旨辛◆麻婆温奴◆簡単マーボー豆腐
MORIYABAR @cook_40078267
時短◆レンジで温めた湯豆腐に、簡単あんかけで麻婆豆腐◆水切り不要。ごはんにかけても美味しい☆
このレシピの生い立ち
簡単麻婆豆腐。
レンジで旨辛◆麻婆温奴◆簡単マーボー豆腐
時短◆レンジで温めた湯豆腐に、簡単あんかけで麻婆豆腐◆水切り不要。ごはんにかけても美味しい☆
このレシピの生い立ち
簡単麻婆豆腐。
作り方
- 1
材料を用意しておく。
-
- 2
【中火〜強火】
フライパンに油を熱し、●を加えて香りがたつまで少し炒める。 -
- 3
【中火〜強火】
豆板醤を加えて合わせる。 -
- 4
【強火】
豚ひき肉を加えて、すべてがなじむように炒める。 -
- 5
【強火】
★のねぎを加えてさっと炒める。 -
- 6
【強火】
○を加えて、ひき肉、ネギに火が通るまで３分ほど煮る。味が足りないようなら、塩・醤油（分量外）を足す。 -
- 7
豆腐を少しくずして器に入れ、レンジで温める。（オートあたため機能を使用）
-
- 8
【強火】
水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。 -
- 9
７の豆腐にかけて出来上がり。
スプーンで豆腐とからめて食べてください♪ -
コツ・ポイント
★辛いのが苦手なら、豆板醤を【小さじ１】にして塩で味の調整をしてください。
★豆腐は３連パックの１パックを一人分として使用。（今回は波乗りジョニー使用）
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