ベジ♪トマトカップのツナサラダ
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞
トマトを器にしたおしゃれな1品。トマトの中を上手にくりぬくのがポイント。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索！
【10分以内】 【みんなでわいわい】
ベジ♪トマトカップのツナサラダ
＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞
トマトを器にしたおしゃれな1品。トマトの中を上手にくりぬくのがポイント。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索！
【10分以内】 【みんなでわいわい】
作り方
- 1
たまねぎは、薄くスライスして5分ほど水にさらす。
-
- 2
トマトは、へたのついた上部1～2センチを水平に切りとり、中身をスプーンでくり抜く。
- 3
くり抜いたトマトの中身ときゅうりは1センチの角切りにする。
-
- 4
ボールに、水気を切った玉ねぎと3.を入れ、ツナ、マヨネーズ、塩・こしょうを加えて和える。
- 5
2.のトマトカップに4.を盛り、切り取ったへたの部分を添えて、できあがり！
-
コツ・ポイント
トマトの中に入れる具材はお好みでアレンジできます。
【1人分】
エネルギー：122キロカロリー
塩分：0.7グラム
野菜量：220グラム
調理時間：10分
材料費：約238円
（材料費は区独自調査により算出した目安）
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