厚揚げと豚肉のカレーいため
こ～さん2896 @cook_40202904
カレー味と相性のよいいんげんも加えて食べごたえアップ❤1人分193kcal
このレシピの生い立ち
いつも買うもやし･卵･とうふで！おいしい糖質オフ
(主婦の友社)より抜粋❤
厚揚げと豚肉のカレーいため
カレー味と相性のよいいんげんも加えて食べごたえアップ❤1人分193kcal
このレシピの生い立ち
いつも買うもやし･卵･とうふで！おいしい糖質オフ
(主婦の友社)より抜粋❤
作り方
- 1
厚揚げは一口大に切る 豚肉は食べやすく切って、塩、こしょう少々を振る いんげんは3cmに切る
- 2
フライパンにサラダ油を熱してにんにく、しょうがをいため、カレー粉を加えていため合わせ、香りが立ったら豚肉を加えていためる
- 3
肉の色が変わったら厚揚げ、いんげんを加えて酒を振る
鶏ガラスープのもと､水1/2カップを加える - 4
水分をとばすようにまぜながらいため、塩、こしょう少々で調味する
コツ・ポイント
水分をとばすようにまぜながらいためる❤
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