いちごのチーズケーキ。
よっしー37。 @cook_40209620
見た目もかわいいいちごのチーズケーキです。
ブルーベリーver.→レシピID 19156153
このレシピの生い立ち
ベイクドチーズケーキの定番レシピにいちごを乗せて焼きました。
作り方
- 1
【ボトム】
ビスケットを袋に入れ麺棒などで細かく砕き溶かしバターを加えてなじませる。 - 2
クッキングシートを敷いた型に1を入れギュッギュと押し付けながら敷き詰め冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
【チーズケーキ】
ボウルにクリームチーズを入れなめらかになるまで泡立て器で混ぜ砂糖を加えてよく混ぜる。 - 4
レモン汁を加えてよく混ぜる。
- 5
溶き卵を数回に分けて加えてよく混ぜる。
- 6
生クリームを加えてよく混ぜる。
- 7
薄力粉と片栗粉を合わせてふるい入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 8
2に流し入れいちごを適当に乗せる。
- 9
170度のオーブンで50分くらい焼く。粗熱が取れたら型ごと冷蔵庫で冷やして出来上がり。
- 10
仕上げに粉砂糖ふりました。
- 11
いちごのカットの仕方が違うver.→
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- 12
いちごを入れなければシンプルなベイクドチーズケーキです。
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- 13
ブルーベリーver.→
レシピID 19156153 -
コツ・ポイント
オーブンによって焼き時間を調節して下さいね。
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