簡単!お漬物
生姜で体が温まります。
お茶漬けにしても美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
塩昆布で簡単に出来ないかと思って考えました!
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塩昆布で簡単に出来ないかと思って考えました!
まずきゅうりの端を落としてスライスします。早く食べたい時は薄く、早めに仕込む時は斜め切りにします。
生姜は皮を剥いてスライスするか千切りします。
他にもお好みで大根やかぶなど入れても美味しいです。
大根などは漬かりにくいので薄くスライスして下さい。
袋に材料を全部入れて揉みます。よく揉んだ方が漬かるのが早いです!
後は冷蔵庫に入れて置くだけ!
1時間程度で食べたい時はスライスしたきゅうりがオススメです。
昼頃に漬けて夜食べる時は大根などでもOKです!
お皿などで重しにして置くと漬かりやすいです。
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