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簡単!お漬物-レシピのメイン写真

簡単!お漬物

manamin✡。:
manamin✡。: @cook_40213403

生姜で体が温まります。
お茶漬けにしても美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
塩昆布で簡単に出来ないかと思って考えました!

生姜で体が温まります。
お茶漬けにしても美味しいですよ!
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塩昆布で簡単に出来ないかと思って考えました!

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生姜で体が温まります。
お茶漬けにしても美味しいですよ!
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材料

二人分
  • きゅうり 1本
  • 生姜 1片
  • 塩昆布 2掴み
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    まずきゅうりの端を落としてスライスします。早く食べたい時は薄く、早めに仕込む時は斜め切りにします。

  2. 2

    生姜は皮を剥いてスライスするか千切りします。

  3. 3

    他にもお好みで大根やかぶなど入れても美味しいです。

    大根などは漬かりにくいので薄くスライスして下さい。

  4. 4

    袋に材料を全部入れて揉みます。よく揉んだ方が漬かるのが早いです!

    後は冷蔵庫に入れて置くだけ!

コツ・ポイント

1時間程度で食べたい時はスライスしたきゅうりがオススメです。
昼頃に漬けて夜食べる時は大根などでもOKです!
お皿などで重しにして置くと漬かりやすいです。

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manamin✡。:
manamin✡。: @cook_40213403
2015/10/27 10:56に公開

このレシピのキーワード

つけもの キュウリ 塩こんぶ しょうが

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