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小学生でも出来る❗️絶品 鰆のパスタ
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小学生でも出来る❗️絶品 鰆のパスタ-レシピのメイン写真

小学生でも出来る❗️絶品 鰆のパスタ

レオン0202
レオン0202 @cook_40188531

〜鰆の豆知識〜
・初夏が旬 ・血液サワサワ ・高血圧の予防
・骨つくりの手助けをする
このレシピの生い立ち
鰆に火は通すけど、硬くならないようにするレシピを考えました。

〜鰆の豆知識〜
・初夏が旬 ・血液サワサワ ・高血圧の予防
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鰆に火は通すけど、硬くならないようにするレシピを考えました。

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小学生でも出来る❗️絶品 鰆のパスタ

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レオン0202 @cook_40188531

〜鰆の豆知識〜
・初夏が旬 ・血液サワサワ ・高血圧の予防
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材料

4人分
  • 鰆 適量
  • ブロッコリー 1株の2分の1ほど
  • アミエビ(必要であれば) 2〜3つかみ
  • パスタ 200グラム ぐらい(好みで調整してください)
  • にんにくみじん切り 適量
  • オリーブオイル 適量
  • バター 10グラムほど
  • お酒 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクをオリーブオイルで炒める。
    ブロッコリーは粗みじん切り切る。鰆は焼いて、細かくほぐす。

    • 小学生でも出来る❗️絶品 鰆のパスタ作り方1写真
  2. 2

    ニンニク炒めたら、お酒とブロッコリー、ほぐした鰆を加え、ブロッコリーがクタクタになるまで煮込む。

    • 小学生でも出来る❗️絶品 鰆のパスタ作り方2写真
  3. 3

    パスタを表示時間より1分短く茹でる。
    茹で上がったらソースに加え、しっかりと吸わせる。塩、コショウで味を調える。

    • 小学生でも出来る❗️絶品 鰆のパスタ作り方3写真

コツ・ポイント

パスタをゆでる時に、たまに混ぜながらやると良いと思います。また、パスタをゆでている鍋から 具材の入っているフライパンに移す時は、箸で ならべく水気を切ってから入れて下さい。

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レオン0202
レオン0202 @cook_40188531
2018/11/21 11:22に公開
みゆと妹それから、お父さんとお母さん、愛犬レオンも含め、4人と1ぴきで暮らしています。料理が趣味で、「旬の食材を広めたい」と思っています。読書も、好きです。
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このレシピのキーワード

パスタ さわら ブロッコリー にんにく バター 酒 あみえび

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