文明開化の音がする？びっくりぽん卵焼き♪
卵焼きの中身はなんだろう？作るのも簡単で食べても美味しい、二度もびっくりぽんな玉子焼きです♪
このレシピの生い立ち
具入りの卵料理といえばオムレツですが、具沢山だと作る時に破れたり食べにくいのが難点。そこで卵焼きを洋風にアレンジして具沢山にしてみました！
形も整えやすいし、崩れにくく食べやすいのでオススメです！是非作ってみてくださいね♪
文明開化の音がする？びっくりぽん卵焼き♪
卵焼きの中身はなんだろう？作るのも簡単で食べても美味しい、二度もびっくりぽんな玉子焼きです♪
このレシピの生い立ち
具入りの卵料理といえばオムレツですが、具沢山だと作る時に破れたり食べにくいのが難点。そこで卵焼きを洋風にアレンジして具沢山にしてみました！
形も整えやすいし、崩れにくく食べやすいのでオススメです！是非作ってみてくださいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ1/4を粗めのみじん切りにします。
-
- 2
油大さじ2/3をひき、玉ねぎが透き通るまで炒めます（食感を残すため火を通し過ぎないように注意！）。
-
- 3
カレー粉小さじ1/2を振りかけて馴染ませながら軽く炒めます。
-
- 4
器に取り出し、汁気を軽く切ったツナ缶1/2とマヨネーズ小さじ2を加えて混ぜます。
-
- 5
卵2個を溶き、フライパンに大さじ1の油をひいて弱火で暖めたら半量程度を流し込みます。
-
- 6
固まり始めたら4の具を中央付近に散らします（巻く時にはみ出さないよう端は避けて）。
-
- 7
フライ返しで巻きながら端に寄せていきます。
-
- 8
残った卵液を流し込みます。
-
- 9
固まり始めたら再びフライ返しで巻いていきます。
-
- 10
お皿に盛りつけて…完成です！中身を当てっこしながら食べてみてくださいね♪
-
コツ・ポイント
ツナ缶はそのまま混ぜて使うので癖の少ないノンオイルタイプで。
カレー粉によって具にしっかり味がついているので、卵には醤油や砂糖などの下味はつけていません。濃い味が好きな方はお好みで加えてみてくださいね♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
