エディブルフラワーの卵焼き～華やかに～
白川友之助5035 @cook_40068340
余りがちなエディブルフラワーを卵焼きに入れて華やかに。
このレシピの生い立ち
沢山頂いたカラフルなエディブルフラワー。ちらし寿司にしたり、お料理に添えるだけではもったいなくて！卵焼きに散らしたらカラフルに。おいしく頂けます( *´艸｀)
アプリでひらく作り方
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卵焼きの作り方はマイレシピ「甘くない卵焼き～焼き方コツあり～」と同じです。
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最後のひと巻きになったらフライパンを火から下ろして油をひいたら花弁を散らす。卵液を入れて火にかけ巻いたら完成です。
コツ・ポイント
ブルーや紫色の花弁は、あまり綺麗な色になりません。
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