混ぜる時は箸で横に切るように素早く動かすとよく混ざります。

そのまま、ラップに包みさらにジップロックに入れて冷凍します。使う分毎に分けて冷凍してもいいです。

小分けしないと、冷凍庫から出したときにくっついているので、切れ目に包丁を入れて使う分だけ切り出し、凍ったままお弁当箱へ。