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かんたん焼き椎茸
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かんたん焼き椎茸-レシピのメイン写真

かんたん焼き椎茸

plutot
plutot @cook_40050406

かんたん焼き椎茸
しいたけにお酒をかけてから焼くと硬くならずに焼き椎茸ができます。
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かんたん焼き椎茸

しいたけにお酒をかけてから焼くと硬くならずに焼き椎茸ができます。

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材料

３人分
  • 生椎茸 １パック
  • 酒 大さじ３
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作り方

  1. 1

    生椎茸の石づきを切り落とし、かさ部分は十字に切れ目を入れます。

  2. 2

    ボールにお酒を入れてまぶしておきます。こうすることで、焼いても硬く小さくなりません。

  3. 3

    網で焼いてできあがり。

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plutot
plutot @cook_40050406
2011/03/17 12:08に公開
ふつうの食材でつくるかんたん日本食風です。
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しいたけ 酒

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