砂糖大さじ1を加え、はじめから弱火にかけ、1時間ほどほったらかしにします。

浮いてくる芋が気になるときは、上下を返すと良いでしょう。

芋の粒が残ってしまうときには、ラップをしてレンジで加熱し、再度つぶします。

粗熱が取れたら、バニラエッセンスを加えます。煮汁の牛乳で硬さ調整をして、絞り出し袋に入れます。

型に螺旋状に絞り出します。

絞り出ししない時は、そのままヘラで型にのせます。

煮汁の牛乳は、捨てないでホットミルクとして お召し上がりください( ^ω^ )
さつまいもの香りがしておいしいですよ！