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◎マッシュルーム◎ベーコンのアヒージョ
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◎マッシュルーム◎ベーコンのアヒージョ-レシピのメイン写真

◎マッシュルーム◎ベーコンのアヒージョ

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615

簡単でおしゃれ風に(^ー^)
このレシピの生い立ち
マッシュルームを使いきりたかったので、メインにしてみました。

簡単でおしゃれ風に(^ー^)
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マッシュルームを使いきりたかったので、メインにしてみました。

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◎マッシュルーム◎ベーコンのアヒージョ

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615

簡単でおしゃれ風に(^ー^)
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マッシュルームを使いきりたかったので、メインにしてみました。

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材料

  • マッシュルーム 5~6個
  • ベーコン お好み
  • オリーブオイル 適量
  • 鷹の爪 1本
  • ほんだし 少量
  • にんにく(粗みじん) 適量
  • 粉末バジル 適量
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    アヒージョ皿にオリーブオイル、にんにく、鷹の爪、ほんだしを入れ弱火にかける。

    • ◎マッシュルーム◎ベーコンのアヒージョ作り方1写真
  2. 2

    マッシュルームはいしづきを取り、細切りに。マッシュルームも適当な大きさに切る。

    • ◎マッシュルーム◎ベーコンのアヒージョ作り方2写真
  3. 3

    ベーコンも2センチ角サイズに切っておく。

  4. 4

    1が沸々してきたら、マッシュルームとベーコンを入れ火を通す。

  5. 5

    最後にバジルと塩胡椒を振りかけ出来上がり♪

    • ◎マッシュルーム◎ベーコンのアヒージョ作り方5写真
  6. 6

    余ったアヒージョはパスタとあえても美味しくなりますよ(^_^)vペペロンチーノになりました♪

    • ◎マッシュルーム◎ベーコンのアヒージョ作り方6写真

コツ・ポイント

ほんだしを加えることで、より美味しくなる気がします。また塩胡椒は最後に振りかけた方が味がしまります!

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えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615
2015/10/27 10:25に公開

このレシピのキーワード

アヒージョ ベーコン マッシュルーム にんにく トウガラシ

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