居酒屋のとうもろこし
あひるご飯 @cook_40182476
とうもろこしの甘みをお醤油が引き立ててくれます♪
このレシピの生い立ち
我が家は、バターと塩コショウの味付けでしたが、居酒屋で醤油をたらしながらあぶっているのを見て、フライパンでやって見ました♪
居酒屋のとうもろこし
とうもろこしの甘みをお醤油が引き立ててくれます♪
このレシピの生い立ち
我が家は、バターと塩コショウの味付けでしたが、居酒屋で醤油をたらしながらあぶっているのを見て、フライパンでやって見ました♪
作り方
- 1
とうもろこし1本あたり600ｗで約3分蒸す
- 2
フライパンにバターを溶かし1を入れ、焦げ目をつける
- 3
醤油と塩コショウを2に掛けて、絡まる程度に火をとおす
- 4
コツ・ポイント
醤油を入れたらあまり火にかけないこと。苦味が増してとうもろこしの甘みが負けてしまいます。
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